Cómo cocinar un exquisito Sandwich de Pollo

    Una de las comidas simple y deliciosa es el Sandwich de Pollo; es elegido por miles de personas como su aperitivo favorito. Te enseñaremos cómo hacer un sandwich de pollo con queso Gouda para este verano.

Ingredientes

  • 200 gr de pechuga de pollo
  • 100 gr de queso Gouda
  • 1 cebolla
  • 4 rebanadas de pan
  • 250 ml de leche
  • 1/2 cuchara de harina
  • 1 cuchara de manteca
  • 1 cuchara de aceite de oliva
  • sal y pimienta 
  • 1 cucharadita  de semillas

Elaboración

  • Precalentar el horno a  190°.
  • Rallar la mitad del queso.
  • Picar la cebolla
  •  Hervir la leche en una olla y retirarla del fuego.
  • Calentar la manteca en una sartén y cocinar la harina durante un minuto.
  • Incorporar la leche de manera leve, revolviendo a cada rato.
  • Una vez que burbujee, añadir el queso rallado, la cebolla picada y la sal y la pimienta a gusto. Cocinar durante otro minuto y luego retirar del fuego.
  • Cortar la pechuga en dos filetes y dorarlos durante dos minutos de cada lado.
  • Mojar el pan en la salsa previamente realizada y colocarlo sobre las pechugas, gratinar con el queso y colocar las semillas.
  • Cocinar en el horno a 190° durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Sencillo, rápido y exquisito.